這次的行程總共有二餐米其林。第一餐之前已經詳詳細細的介紹過囉！現在要來好好的介紹一下第二餐米其林啦！
雖然我們的行程是以匈牙利為主，但進出都是由奧地利，所以最後回到維也納時，也就安排了一餐位於維也納之米其林餐廳～PLACHUTTA.
一樣是一個充滿陽光的日子，一進門，就被映入眼簾色彩給吸引，似乎是以綠色為主色，桌上的黃色的花朵～～好漂釀喔！
先來麵包，用一個很可愛的袋子裝起來保暖中，而搭配奶油就用冰塊來保冰。此時來了一個金屬製的台子，那個台子會發熱，先把盤子放在上面，等服務人員端了一鍋好大鍋的湯出來時，就把盤子分派給每一個，把湯放在上面，這個台子是給湯保暖用的啦！
來碗湯先！服務人員替大家盛著，有小塊的牛肉、蘿蔔。。等。湯我沒有喝，但肉和蘿蔔吃了不少耶！那個肉不是整塊的，是有重新組合過的，所以很軟嫩，很好吃！正當大家在討論說，為什麼要來這麼一大鍋湯時，服務人員送上了二種佐醬，一個是梨子＋芥末＋酒，另一個應該是塔塔醬吧，我吃不出來！此時，令人驚喜的來了，服務人員竟然從那個湯鍋中拿出了一大塊的牛肉，分派給每一個人。我們都沒想到那鍋湯中，竟然藏著這麼大塊的牛肉～～～。也許是在牛肉湯中泡過，這個牛肉真的很嫩，很好吃！搭配菠菜泥還有一個牛骨髓。甜點來囉，軟綿綿的起司蛋糕，不會很甜，熱熱的，還有一點點酸酸的，好吃。
都吃完了，才發現一進來時，有給大家一張小卡片上，就說明了這道主食的作法啦，只是大家都急著吃～～也好，增加了過程中的小小驚喜，還蠻開心的啦！
雖然我們的行程是以匈牙利為主，但進出都是由奧地利，所以最後回到維也納時，也就安排了一餐位於維也納之米其林餐廳～PLACHUTTA.
一樣是一個充滿陽光的日子，一進門，就被映入眼簾色彩給吸引，似乎是以綠色為主色，桌上的黃色的花朵～～好漂釀喔！
先來麵包，用一個很可愛的袋子裝起來保暖中，而搭配奶油就用冰塊來保冰。此時來了一個金屬製的台子，那個台子會發熱，先把盤子放在上面，等服務人員端了一鍋好大鍋的湯出來時，就把盤子分派給每一個，把湯放在上面，這個台子是給湯保暖用的啦！
來碗湯先！服務人員替大家盛著，有小塊的牛肉、蘿蔔。。等。湯我沒有喝，但肉和蘿蔔吃了不少耶！那個肉不是整塊的，是有重新組合過的，所以很軟嫩，很好吃！正當大家在討論說，為什麼要來這麼一大鍋湯時，服務人員送上了二種佐醬，一個是梨子＋芥末＋酒，另一個應該是塔塔醬吧，我吃不出來！此時，令人驚喜的來了，服務人員竟然從那個湯鍋中拿出了一大塊的牛肉，分派給每一個人。我們都沒想到那鍋湯中，竟然藏著這麼大塊的牛肉～～～。也許是在牛肉湯中泡過，這個牛肉真的很嫩，很好吃！搭配菠菜泥還有一個牛骨髓。甜點來囉，軟綿綿的起司蛋糕，不會很甜，熱熱的，還有一點點酸酸的，好吃。
都吃完了，才發現一進來時，有給大家一張小卡片上，就說明了這道主食的作法啦，只是大家都急著吃～～也好，增加了過程中的小小驚喜，還蠻開心的啦！
留言